ポテ麦コロッケ
VOL.2

一人前 304kcal

ポテ麦コロッケ

モチモチとホクホクのハーモニーが新しい

揚げたて、ほくほくのポテトコロッケってなんておいしいんでしょう。
そんなポテトコロッケに「もっちり麦」を加えたのが『ポテ麦コロッケ』です。
なんといっても特長はホクホクに、モチモチが加わった微妙な食感!
お父さんのビールのつまみにもぴったりです!
ボリュームの割にお腹も、もたれないから大好評。
すっかり我が家の新定番として定着です。ぜひ、お試しあれ。

材料

3人前
  • ゆでたもっちり麦…150g
  • じゃがいも…150g
  • ハム…4g
  • 片栗粉…適宜
  • 塩、こしょう…適宜
  • 薄力粉…適宜
  • 卵…適宜
  • パン粉…適宜
  • サラダ油…適宜

作り方

  1. じゃがいもは半分に切リ、電子レンジで7分加熱する。
  2. ハムは細かく切る。
  3. じゃがいもは、皮をむいてボウルに入れ、もっちり麦とハム、片栗粉、塩、こしょうを混ぜ、適当な大きさに成形する。
  4. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
  5. 約180℃のサラダ油で揚げる。