もち麦に豊富な
水溶性食物繊維
(大麦β- グルカン) により、
多様な効果が期待できます。

豊富な水溶性食物繊維β-グルカン
白米に比べてカロリーオフ
食後の血糖値上昇を抑制
内臓脂肪の減少
LDL(悪玉)-コレステロールの低下
1杯(160g)あたりのエネルギー
GI値(食後血糖値の積算)
内臓脂肪面積の変化
LDL - コレステロールの変化
出典：Plant Foods for Human Nutrient, Vol. 63, Chikako Shimizu et.al
注意：炊飯方法などにより数値は変化することがあります。全ての人に同様の効果があるわけではありません。
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