お米1合に対して本品1包で約19%混入です。お好みや目的によって、1包から2包ぐらいまで麦の量を加減してください。 まずお米をといでから、通常の水加減をしてください。そこに本品を加え、1包あたり80ccの水を加えてください。軽くかき混ぜていつも通りに炊飯してください。 水を入れて30分程度おいてから炊きはじめます。炊きあがりは、お米の場合よりやや長めに蒸し、よく混ぜほぐして、お召し上がりください。